[甜品] 垂涎欲滴，意「穿石」
穿石的新店面位於濟南路上，安靜地雙向道路就像小巷子般，使人有種回到老家的熟悉感，可能因為兩旁建築不高；道路要大不小的尺度，兩者加總起來是寬鬆舒服地，所以再步行至此時，也不至於感到路途無趣。大門口是由舊牆面改造的低矮灌木植栽，且漆為深海藍，並延伸至室內的主牆上及客座椅；透過白色牆面來作為店面的主調色，以愚人金鏤空刻上店舖的名字，同樣地將“白”延伸至室內，不只是顏色還大量地於空間上「留白」。這兒非時下所謂的「簡約」、「時尚」等風格，而是有意識地降低彩度，使建築空間做為配角，讓甜點成為主角，來凸顯她們生來迷人的色澤與形體。